2012. július 24., kedd

Hagymaszüret

A dughagymáról szaporított hagyma általában augusztus elején szedhető fel. A nagy szárazságnak köszönhetően nekem már vannak beérett hagymáim. Holnapra nagy esőt ígérnek, ezért inkább felszedtem őket. Ilyenkor már nem jó ha megázik.

Csak száraz időben kezdjük meg a vöröshagyma szüretet. A hagymákat ásóval szedjük ki a földből, majd két-három napig a napon szárítsuk.  Ezután szellős, hűvös, közepesen párás helyen tárolhatjuk. 
A vöröshagyma akkor szedhető fel, amikor a szárak megdőlnek, a levelek elvékonyodnak, majd fokozatosan elszáradnak.
A képen látszik, hogy még maradt hagyma a földben. Azok még nőnek, teljesen zöld a száruk. A kép bal oldalán egy csomó kisebb látható. A száruk egyáltalán nem dőlt meg,  ők a magról ültetettek. Azokat 1 hónappal később kell felszedni.
Fontosnak tartom megemlíteni, hogy a hagyma a répa védőnövénye. Megvédi a répát a répalégy kártétele ellen. Nem véletlen hogy a szomszéd ágyásban répa van:)

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése